- Plus efficace... Plus intelligent… Plus rentable…
HOBART présente une nouvelle génération 2026 de lave-vaisselle à capot, développée avec une ambition claire : combiner PERFORMANCES MAXIMALES & COÛTS D’EXPLOITATION MINIMAUX. Grâce aux retours intensifs de professionnels de l’horeca et de la restauration collective, chaque détail a été pensé en fonction de la réalité du terrain.
Le résultat ? Une solution puissante, durable et conviviale pour chaque espace de plonge professionnel.
- Moins d’énergie… Moins d’eau… Plus de rentabilité…
LE CONDENSEUR D’ÉNERGIE INTÉGRÉ VAPOSTOP ER RÉCUPÈRE LA CHALEUR DE LA VAPEUR et élimine la buée à l’ouverture du capot. Une hotte d’extraction supplémentaire n’est donc souvent pas nécessaire. VAPOSTOP ER améliore le confort de travail et permet jusqu’à 10 % d’économies d’énergie. Avec LA RÉCUPÉRATION DE CHALEUR SUR LES EAUX USÉES R en option, les économies d’énergie peuvent atteindre jusqu’à 15 %. De plus, les machines ne consomment que 1,8 LITRE D’EAU PAR CYCLE. Résultat : des coûts réduits à chaque cycle, jour après jour.
- Conçu pour un usage quotidien intensif
Les bras de lavage autonettoyants préviennent les obstructions et garantissent un résultat de lavage parfaitement constant. Le système de filtration innovant ASR rend le prélavage manuel superflu : la vaisselle sale peut être placée directement dans la machine. Les résidus alimentaires sont immédiatement évacués vers un bac de récupération externe. Après une journée de travail intense, la machine prend le relais : un programme automatique d’auto-nettoyage garantit qu’elle soit parfaitement prête pour le lendemain.
- Commande intuitive et design moderne
Avec la commande VISIOTRONIC-TOUCH, HOBART associe un écran LED couleur clair à une commande simple à un seul bouton. L’affichage texte est disponible en 30 langues et fonctionne avec des symboles explicites. La nouvelle poignée ergonomique offre un confort supplémentaire et une finition haut de gamme.
Avec cette nouvelle génération de lave-vaisselle à capot, vous choisissez la performance, la fiabilité et une maîtrise optimale de vos coûts d’exploitation. Vous souhaitez découvrir la solution la mieux adaptée à votre cuisine ? Contactez-nous pour un conseil personnalisé.