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Hotel & Restaurant

You can rely on us!

Un hôtel ou restaurant est conçu dans l’optique d’un service parfait, de manière à ce que vous puissiez vous concentrer sur les tâches principales. Nous facilitons considérablement les tâches d’arrière-plan grâce à une technologie de cuisine éprouvée sur laquelle vous pouvez miser.

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Un service propre et clinquant constitue la carte de visite de votre entreprise. Avec ses solutions novatrices et fiables, HOBART vous permet de concrétiser facilement cet objectif. Et ce tout en réduisant les coûts opérationnels.

Faites confiance à ce qui se fait de mieux : HOBART.

  • Les meilleurs résultats de lavage
  • La facilité d’utilisation
  • Le top en matière de fiabilité
  • Les coûts les plus faibles
Equipements recommandés
PREMAX AUPT
Les machines à capot de la gamme AUPT sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART. Elles bénéficient des innovations apportées par notre département Recherche et Développement. Elles répondent parfaitement aux préoccupations essentielles des utilisateurs : simplicité, rapidité, résultat irréprochable, faible encombrement, réduction des consommations, écologie
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PREMAX AUP
Les machines à capot de la gamme AUP sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART. Elles bénéficient des innovations apportées par notre département Recherche et Développement. Elles répondent parfaitement aux préoccupations essentielles des utilisateurs : simplicité, rapidité, résultat irréprochable, faible encombrement, réduction des consommations, écologie
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PROFI AMXX
Les machines à capot de la gamme AMXX sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART. Elles bénéficient des innovations apportées par notre département Recherche et Développement. Elles répondent parfaitement aux préoccupations essentielles des utilisateurs : simplicité, rapidité, résultat irréprochable, faible encombrement, réduction des consommations, écologie
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Aperçu

Qu’il s’agisse du petit-déjeuner, du repas de midi ou d’un dîner à la carte, l’équipe de cuisine évolue sous pression et en « mode multitâche » pour satisfaire tout le monde. Des processus de cuisson fiables et corrects sont incontournables pour le coup de feu quotidien. La perfection en permanence. Toujours le plus haut niveau possible de satisfaction du client.

Les hôpitaux ne ferment jamais. Du petit matin jusqu’à la nuit, 365 jours par an, tout se déroule selon une routine parfaite et immuable. Des processus sûrs sont exigés dans une cuisine où tout est sous contrôle sur le plan des coûts. Les technologies de lavage de la vaisselle, de cuisson et de préparation de HOBART ne vous décevront pas et vous aideront à mettre sur pied le mode de travail le plus efficace.

Equipements recommandés
PROFI 305-G
Cuiseur à vapeur sèche - GN1/1 Le cuiseur à vapeur sèche haute pression 305G préserve intactes les saveurs, les couleurs, le volume des aliments et restitue leurs qualités gustatives.
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COMBI PLUS HPJ 101
Le HOBART COMBI est rapide, fiable et dispose de l‘équipement nécessaire à une équipe de pros pour servir à un client ce qu‘il attend : un repas de haute qualité.
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COMBI HE 101
Le HOBART COMBI est rapide, fiable et dispose de l‘équipement nécessaire à une équipe de pros pour servir à un client ce qu‘il attend : un repas de haute qualité.
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Aperçu

Pratiquement tout fournisseur de repas à grande échelle souhaite travailler avec un minimum de personnel. Dans ce contexte, disposer d’appareils de préparation simples et polyvalents (tels que le batteur-mélangeur HOBART pour sauces, pâtes et mélange de produits) est incontournable. Cet appareil hyper polyvalent est une des nombreuses perles de l’assortiment HOBART.

Faites confiance à ce qui se fait de mieux !

Optez pour la qualité HOBART !

  • Efficace
  • Robuste
  • Fiable
Equipements recommandés
N-50
Robuste et fiable, le batteur mélangeur 5 litres N50 dispose du fameux mouvement planétaire garantissant l’homogénéité des préparations.
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HSM-10
Robuste et fiable, le batteur mélangeur 10 litres HSM10 dispose du fameux mouvement planétaire garantissant l’homogénéité des préparations.
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HSM-40
Robuste et fiable, le batteur mélangeur 40 litres HSM40 dispose du fameux mouvement planétaire garantissant l’homogénéité des préparations.
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Aperçu

Traitement des déchets

Une gestion efficace des déchets signifie réduire le volume des déchets en quelques minutes, tout en garantissant une sécurité maximale. 

Faites confiance au meilleur !
Faites confiance à la compétence HOBART !

  • Hygiène
  • Facile
  • Économique
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