Fonctions supplémentaires
Le panneau de commande intelligent PROTRONIC offre le plus haut niveau de confort innovant tout en fournissant une documentation et une surveillance. En outre, la machine ne fait pas que nettoyer, elle sèche également. Nos machines innovantes offrent un excellent résultat, même dans les recoins difficiles d’accès et humides. Elles facilitent votre travail quotidien et vous déchargent des corvées qui vous font perdre du temps.
Pompe de rinçage
Renforce l’efficacité de l’autoséchage
Améliorez la qualité du séchage tout en réduisant la consommation énergétique :
la température constitue un élément clé pour obtenir un résultat parfaitement sec. C’est pourquoi la pompe de rinçage brevetée fait circuler l’eau chauffée à plusieurs reprises, ce qui augmente encore la température de la vaisselle et intensifie l’efficacité de l’autoséchage.
VOS AVANTAGES : la qualité du séchage est considérablement améliorée tout en diminuant la consommation énergétique.
Système de séchage 3DRY
Qu’il s’agisse de tasses, de coupelles ou de verres, le système de séchage 3DRY atteint la perfection en termes de qualité du séchage. Et ce, même sur la vaisselle creuse.
EN COMPARAISON : un système de séchage classique souffle l’air chaud par le haut, ce qui entraîne une circulation incontrôlée de l’air dans l’espace. Le système de séchage 3DRY souffle non seulement de manière ciblée par le haut sur la vaisselle, mais aussi depuis les côtés et par le bas.
Dispositif de séchage actif TBR
Élimine l’humidité résiduelle
Qualité de séchage optimale — sans humidité résiduelle. La plupart des ustensiles présentent des cavités dans lesquelles de l’humidité peut s’accumuler. La zone de séchage actif prévient ce phénomène. Des flux d’air spéciaux chassent l’humidité des cavités.
Votre avantage : ce dispositif de séchage actif diminue l’humidité résiduelle, ce qui se traduit par une meilleure qualité de séchage.
Assistant de nettoyage perfectionné
Assistance de nettoyage des machines après emploi
Assistant de nettoyage à code couleur : nettoyer la machine est encore plus facile. Un nettoyage journalier de vos machines améliore les performances et la durée de vie de votre système de lavage de la vaisselle. Afin que vous puissiez identifier les pièces qui doivent être retirées en vue d’être nettoyées, celles-ci sont pourvues d’un marquage bleu. L’assistant de nettoyage à code couleur est disponible sur les modèles PREMAX FTPi, PROFI FTNi, FUX-C et FUX.
Rideaux à code couleur : les rideaux séparent les différentes zones de lavage et sont également codés, afin d’éviter qu’ils ne soient intervertis au moment de leur suspension une fois nettoyés.
Bras de lavage et de rinçage à code couleur : une identification claire des bras de lavage et de rinçage empêche qu’ils soient intervertis lorsqu’ils sont remis en place.
Le panneau de commande intelligent PROTRONIC offre le plus haut niveau de confort innovant tout en fournissant une documentation et une surveillance. En outre, la machine ne fait pas que nettoyer, elle sèche également. Nos machines innovantes offrent un excellent résultat, même dans les recoins difficiles d’accès et humides. Elles facilitent votre travail quotidien et vous déchargent des corvées qui vous font perdre du temps.
Séchage haute performance DS
Pour une puissance de séchage encore plus intense
Le séchage haute performance DS génère une plus grande vitesse et un volume d’air plus important. L’humidité est dès lors mieux éliminée de la vaisselle et mieux absorbée par l’air de séchage. Combiner zone de séchage et séchage haute performance optimise le résultat en cas de débit élevé de caisses et de boîtes en plastique.
Commande SMARTRONIC
Commande intuitive au moyen d’un seul bouton
Allumer, laver et éteindre : la commande SMARTRONIC combine les fonctions les plus importantes dans un seul bouton. De plus, celui-ci indique clairement tous les états du processus de lavage en respectant un code couleur précis : chauffage, nettoyage, terminé. Si nécessaire, des précisions peuvent facilement être obtenues en appuyant sur le bouton.
Votre avantage : les erreurs de commande et les dysfonctionnements qui en découlent sont évités.
Système d’autonettoyage AUTO-CLEAN
Le nettoyage de votre système de lavage de la vaisselle n’a jamais été aussi simple
L’hygiène est le facteur déterminant en matière de verrerie, de couverts et d’assiettes. C’est pourquoi effectuer régulièrement un nettoyage approfondi de la machine de lavage est indispensable. Le système d’autonettoyage breveté AUTO-CLEAN se charge de cette laborieuse tâche.
L’emplacement bien pensé des buses de lavage spéciales assure un nettoyage automatique de l’intérieur de la machine et du système de récupération de chaleur.
REMARQUE : le système d’autonettoyage AUTO-CLEAN est installé de série sur le PREMAX FTPi et est en option sur le PROFI FTNi et le FUX.
Pack Hygiène-plus
Documentation automatique
Le DOKUTRONIC de HOBART vous accompagne en toute sécurité tout au long de votre journée de lavage de la vaisselle : le système de documentation assure automatiquement le suivi de l’hygiène et des données de commande au cours du processus de lavage et vous présente les principales informations concernant la machine sous la forme de tableaux et de graphiques.
Tous les paramètres essentiels en un coup d’œil
État de l’hygiène, vitesse des casiers, interruptions, écarts de température et durées de veille : le DOKUTRONIC vous informe à tout moment des performances des machines. Des analyses systémiques vous permettent de constamment optimiser le processus de lavage et d’augmenter la fiabilité. Le DOKUTRONIC mesure également la consommation d’eau, d’électricité et de produits chimiques. Ces informations offrent un aperçu constant des coûts et de la consommation, et permettent de repérer des opportunités d’économies.
COULISSES DE BRAS DE LAVAGE
Prêts pour le lavage en un instant
Nos coulisses de bras de lavage brevetées permettent de nettoyer rapidement et facilement l’intérieur des bras de lavage. Alors que les systèmes conventionnels nécessitent de dévisser les bouchons situés aux extrémités, une simple manipulation suffit à présent pour accéder à l’intérieur du bras de lavage.
