Semi-automatic wash systems

Efficacité maximale et organisation parfaite

Le degré d'automatisation des processus dans une arrière-cuisine ne dépend pas seulement du type et du volume de la vaisselle. L'automatisation augmente toujours la rentabilité et soulage le personnel.
Les systèmes de lavage semi-automatiques sont constitués de deux lave-vaisselle en batterie. Ils se caractérisent par le traitement mécanique automatique des plateaux et des couverts dans une machine, tandis que tous les autres articles de vaisselle sont traités dans une machine séparée. Un lave-vaisselle PROFI FTNi ou PREMAX FTPi est au cœur de l'organisation classique du lavage semi-automatique.

Du côté sale, le personnel chargé du lavage de la vaisselle retire manuellement la vaisselle et la trie dans le lave-vaisselle. Le système de convoyage transporte les plateaux plus loin. Ils sont indexés automatiquement dans le laveur de plateaux et de couverts situé en aval. Un aimant de levage des couverts alimente automatiquement les couverts via une goulotte jusqu'à la piste des couverts du laveur de plateaux et de couverts.

Du côté propre, les plateaux sont automatiquement transférés vers un chariot d'empilage de plateaux. Les couverts tombent par une goulotte dans un panier de récupération des couverts situé en dessous.